Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.
В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его максимально функциональным
должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)
Создайте кухню мечты — современные решения для вашего пространства
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.
Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к read more необходимым ингредиентам.
В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.